* * * Durch mein zweites Hobby „Reisen“ habe ich eine Vorliebe für die piemontesische Küche bekommen; Als Beginner eine Omelette mit Trüffel, danach ein Braten im Barolo gegart mit Polenta. Zum Schluss Espressi mit Grappa.
Was das Deftige und die Süssspeisen anbelangt, liebe ich die österreichische Küche vom Semmelknödel mit Beuschel bis zum Aprikosen- oder Zwetschgenknödel. * * *
